脆脆的面包怎么做的,面包薄脆的做法

6、把面剂子卷起来，然后中间切开，分成两块。

7、每一个小剂子，切口向下，先蘸水，在蘸上脆底料。脆底的材料是用熟芝麻，白糖，面粉，等量混合做好的，可以一边很合一边用，免得过多有剩余。

8、烤盘刷油，蘸好脆底料的小剂子排好，盖严，二次饧发。

9、小面包发酵至2倍大，刷上全蛋液，再撒上熟芝麻。