蛋挞作为方便好吃又不磨人的小妖精，隔一两周就想让人对它“翻牌子”。
做法简单的，就算是烘焙小白也能轻松搞定！
今天香哈菜谱从为你网罗的超过100种蛋挞做法中，精选了具有特色的5张蛋挞烘焙方，让你想起蛋挞，不再只有葡式这一种。
今天之后，秒变会做蛋挞的烘焙小达人！
你还在买网络上销售的蛋挞皮？好的烘焙达人都是自己做哦！
BY：快乐鼠5
食材：
低筋面粉125g、黄油20g、细砂糖1/2小勺、盐1g、水65g、黄油（裹入用）65g
烹饪步骤：
1.准备材料
2.将低筋面粉、糖和盐混合，放入20g室温软化的黄油。
3.酌情倒入清水，揉成光滑的面团，揉好的面团不粘手，面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。
