又嫩又滑的蛋挞的做法大全,蛋挞的做法高级版

4.把65g裹入用黄油放入保鲜袋排好。

5.用擀面杖把黄油擀成薄厚均匀的薄片，擀好后，放冰箱冷藏。

6.把松弛好的面团和裹入用的黄油片一起拿出来，在案板上撒一层薄粉防粘，把面团放案板上擀成比黄油片稍大的面片，能裹住黄油即可。

7.把黄油放面片中间，面片四个方向向中央翻过来，裹住黄油薄片，压紧接口，使接口收紧。