又嫩又滑的蛋挞的做法大全,蛋挞的做法高级版

12.折好的面片包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右。

13.将松弛好的面片拿出来重复9－12步两次，一共三次四折。这是四折完成后的面片。

14.把三轮四折完成的松弛好的面片擀成厚度约0.3cm厚的长方形。

15.将面片从一端向另外一端卷起，尽量卷紧，放入冰箱冷藏半小时。