秋天气候干燥，易伤肺，容易上火和心烦。除了多补水外，还要多吃一点滋阴润肺、富含维生素的碱性食材。
尤其是，对于长期熬夜、失眠睡不着的人来说。身体长期处于“亚健康”的状态，会产生很多毒素。经常吃一些碱性蔬菜，可以排出毒素、维持体内的酸碱平衡，健康过秋天。
秋燥天，少吃大鱼大肉，多吃5种“碱性”菜，润燥降火，健康过秋。
一、胡萝卜胡萝卜属于强碱性的蔬菜，秋天吃一些可以维持体内酸碱平衡，缓解秋乏带来的疲劳感。
推荐做法：【胡萝卜小炒】
1.准备白玉菇去根洗净，西蓝花去根留朵，胡萝卜切大块后改刀切成菱形片，黑木耳泡水洗净。
2.起锅烧水，胡萝卜焯水，加入一点食用油，保持颜色亮泽，加入一点盐入底味。水烧开后，加入西蓝花、白玉菇、黑木耳焯水，20秒后倒出过凉备用。
