将新鲜的肉、鱼、虾或时令蔬菜“裹上鸡蛋液，粘上面包糠”后放入油锅炸成金黄酥脆捞出控油，那口感外酥里嫩，焦香饱满，让人回味无穷~
不管是什么东西，好像只要油炸一炸感觉都会挺好吃，裹上蛋液，沾上面包糠，炸制两面金黄，隔壁的小孩都馋哭了！
今天就说几样，不管男女老女都拒绝不了的美味。经过高温的洗礼下，一个个脱胎换骨仿佛如获新生。
蜜汁炸鸡翅
焦脆的表皮！带着黄油的香，蜂蜜的甜，咬下去，肉的多汁综合了甜味，超好吃。
外皮酥香脆，咬一口爆汁！还溅一身，肉质鲜嫩无比！！！
外壳裹的蜂蜜黄油，香到骨头里，真的绝绝子！吃过的人都说比肯德基的还好吃！
小酥肉
说起老少咸宜的一道菜，非小酥肉莫属。刚炸好的小酥肉，色泽金黄，表皮酥脆， 趁热吃外酥里嫩，又酥又香，肥而不腻，越嚼越有味道，回味无穷。
里脊肉经过两遍炸制后包裹着一层色泽诱人的面衣，外酥里嫩，鲜香多汁。再搭配上椒盐辣椒粉的调料，香气十足又不腻，无论直接吃还是涮火锅都超赞!
脆皮五花肉
脆皮五花肉做法非常简单，做出来色泽金黄诱人，五花肉块层层分明，猪皮表面金黄诱人，吃着香脆爽口、鲜嫩多汁，咬一口，酥酥脆脆的同时又伴着肉嫩多汁的口感，肉里的油往下流，油而不腻，吃完让人回味无穷。
从嘴巴里溢出的肉欲满足感，肉皮酥脆简直太香啦！
鸡排
不知道从什么时候开始，鸡排已经成为一款风靡大街小巷的零食，休闲娱乐来一块、逛街购物来一块、煲剧熬夜来一块，香香酥酥的外皮、裹着嫩滑多汁的鸡肉，若此时再配上一罐可乐，那小日子安逸的都要起飞了吧。
