现在人们生活节奏快,许多朋友早上起床后要送孩子上学,还要去上班,来不及做早餐,只能空着肚子一上午。如果长期不吃早餐,很容易得胆结石,对身体很不利。今天我给大家教一个方便快捷的早餐“鸡蛋软饼”,制作非常简单,十多分钟就可以端上餐桌。许多人小时候都吃过妈妈做的鸡蛋软饼,看上去很简单,面糊在锅里一旋转,稍烙几分钟,一张香喷喷的鸡蛋软饼就做好了。但真到自己手里,就不那么简单了,往往把鸡蛋饼烙糊了。下面,我教大家用电饼铛烙制鸡蛋软饼,绝对零失败,让你瞬间变大厨。
做法如下:
盆里打入6个鸡蛋。如果是三口之家,打入3个鸡蛋就足够了。
加入一勺食盐
加入少许清水
用筷子充分搅散