食材
海参、干鲍、鱼翅、瑶柱、老母鸡、火腿、松茸、牛筋、葱、姜、枸杞。
做法
1、将以上食材清洗,泡发,备料。
2、老母鸡飞水后,煲汤。
3、炖盅内按姜片枸杞葱花、母鸡、牛筋、松茸、瑶柱、火腿、海参、干鲍、鱼翅顺序排列后注入鸡汤。
4、炖盅上蒸笼文火蒸四个小时。
5、添加少许盐即可。
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食材
海参、干鲍、鱼翅、瑶柱、老母鸡、火腿、松茸、牛筋、葱、姜、枸杞。
做法
1、将以上食材清洗,泡发,备料。
2、老母鸡飞水后,煲汤。
3、炖盅内按姜片枸杞葱花、母鸡、牛筋、松茸、瑶柱、火腿、海参、干鲍、鱼翅顺序排列后注入鸡汤。
4、炖盅上蒸笼文火蒸四个小时。
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