文蛤蒸鸡蛋几分钟正宗做法,文蛤蒸蛋需要蒸几分钟

3、水滚下文蛤煮至打开，迅速捞起来备用

4、花甲装盘，鸡蛋打散，加入1:1的水和适量盐，搅拌均匀。

5、碗上盖一层保鲜膜用牙签扎小孔，蒸蛋会滑嫩

6、放入锅中蒸煮，火候不宜过大，大约8-10分钟即可。