4.抓拌均匀即可,牵绊干豆腐丝制作完成。
注意事项:
- 土豆丝千万不要炒过火了,吃着要有点口感。
- 水分都要攥的干一些,不然拌出来就会有很多汤。
- 土豆丝的盐口要重一些,干豆腐丝盐淡一些。
- 土豆丝的醋起到防止变质,提升口感的作用。
- 干豆腐丝在拌至的时候,一定要用力的抓拌,将洋葱丝和香菜的香味抓出来,这样才会好吃。
详细的操作步骤,欢迎观看视频教程→
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4.抓拌均匀即可,牵绊干豆腐丝制作完成。
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