正宗老式甜甜圈,用锅蒸的甜甜圈

釉面甜甜圈

最常见的甜甜圈还是釉面甜甜圈。这种甜甜圈是经典的环形，通常是由面粉加酵母制成的，而它的外皮是富有光泽的釉面。

传统的釉面甜甜圈上面裹着仅由糖制作的糖霜，具有透明和光泽的外观。不过，现在的一些甜甜圈加入了牛奶或者食用色素等来让甜甜圈呈现釉面的状态。通常，釉面甜甜圈的配料里还有几滴香草精，用来平衡糖的甜味。

撒料甜甜圈

这种甜甜圈上面会撒上各种的料，可以制作成各种形状和口味。

通常会使用单色或者双色的配料，而彩色的糖针是大家的最爱。