火龙果冰激凌做法无冰渣,火龙果做冰淇淋配方不用鸡蛋

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 08:30:26

虽然已经入秋,但是大南京的气温丝毫没有要降下来的迹象,冰箱里的雪糕吃完一茬还得再续,每次打开冰箱门被冷气包围,都幸福得挪不动脚。

前两天,辣友@半糖didi 晒出一张照片:

火龙果冰激凌做法无冰渣,火龙果做冰淇淋配方不用鸡蛋(1)

是树莓蛋糕吗?是草莓布丁吗?还是提子千层?

仔细观察,艳丽的红色里那星星点点的黑色,可不就是红红火火的火龙果,虽然看着像布丁,实际上却是酸酸甜甜无冰渣、降温系数满分的火龙果冰淇淋

制作过程也超~级~简单,跟着视频一起来学学看↓↓↓

食 材

红心火龙果 1个

酸奶 150g

淡奶油 200g

糖 40g

做法步骤

1. 火龙果去皮

2. 把所有材料打成泥

4. 倒入保鲜盒,放冰箱冷冻2个小时

5. 取出来用料理机搅打一下,把冰渣打碎

6. 放入冰箱冷冻,每两小时取出打碎,反复两次,再放入冰箱冷冻4个小时即可

做好的火龙果冰淇淋配上饼干,清凉爽滑,颜值超高还吃得放心,赶紧学起来吧~

- END -

素材 | 半糖didi

编辑 | 小贺

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