萝卜豆豉正宗做法,豆豉咸菜怎么使萝卜烂

新鲜的樱桃萝卜上市了，外皮桃红，瓤肉脆嫩的樱桃萝卜特别适合生食，用在果蔬大拌菜里，也可以做成美味的糖醋樱桃萝卜，做成餐桌上的一道美味小菜。

购买来的樱桃萝卜一般都带着萝卜缨，萝卜做成了小菜，脆嫩的萝卜缨千万别丢弃了喔。简单的烹饪一下，也可以成为一道好吃的小菜，特别是配上一碗清粥，味道是绝了。我今天就分享一道，萝卜缨和豆豉做成的下饭好菜，萝卜缨烩豆豉。

萝卜缨300克，豆豉80克，猪油1勺，小米辣3个，蒜3瓣，盐和味精少许

1、萝卜缨洗净切成2厘米长的段备用。