早晨榨豆浆，放了花生，黑芝麻，营养口味均不错，滤出来的豆渣还有不少，之前图省事，全都扔掉了。
现在想想挺可惜的，据说豆子的营养大多都在豆渣里，何不将豆渣利用起来，一来午餐有了，二来杜绝了浪费，现在不都提倡光盘行动吗？咱也要从我做起。
看看下厨房，有一个豆渣蔬菜饼的做法，所需原料包括鸡蛋，玉米面，芹菜，红椒，白胡椒粉，正好家里还有芹菜，我不喜吃辣，胡萝卜颜色和红椒一样，可以替代红椒，没有白胡椒粉，用黑胡椒粉替代白胡椒粉，口味应该还不错吧！
这是滤出来的豆渣，里面加了黑芝麻和花生，所以颜色有点发黑。豆渣需要挤一下水分，不然太稀了，玉米面我先少加进去点，后续需要再加。
洗好的芹菜，胡萝卜待用。
将胡萝卜，芹菜剁碎。
家里没有白胡椒粉了，用黑胡椒粉代替。
