豆渣鸡蛋蔬菜饼的做法,豆渣蛋饼做法图解

将剁碎的芹菜，胡萝卜放入豆渣里，然后加胡椒粉，少许盐，打入一个鸡蛋，视情况再加入些玉米面。

搅拌后就是这个样子。

将加入蔬菜鸡蛋的豆渣面揉搓成一个个小饼，放入盘子里，方便一会儿烙的时候不忙乱。

准备完毕，开始烙了。平底锅放油，待油五成热时将饼一个个放入。