早餐没时间做?
小编来教你,早餐吃好了,
一天的精气神才会有!
蔬菜煎蛋饼
食材:面粉100克、清水350克、韭菜50克、鸡蛋1个、盐1勺、五香粉少许
做法:
1、韭菜清洗干净后切小段
2、 面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉,再加350克左右清水搅拌均匀
3、锅底少许植物油,放入2勺面粉糊,均匀的摊开,饼要越薄越好,太厚的饼不容易煎熟,里面会有黏黏的感觉。
4、煎至两面金黄即可出锅
鸡蛋饼
食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量
做法:
1、打两个全蛋在料理盆中
2、用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克,筛入面粉30克拌均
3、起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅
4、饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄
翡翠肉松饼
食材:面粉150g、鸡蛋1个、盐适量、白砂糖适量、菠菜汁适量、沙拉酱适量、牛肉松适量
做法:
1、将菠菜洗净用盐水浸泡十分钟,用开水焯一下。用料理机加水榨成菠菜汁
2、盆里放入鸡蛋,面粉,和菠菜汁搅拌均匀,面糊不要太厚
3、不粘锅刷一层油,把面糊倒进锅里,摊平
4、开小火把饼两面煎熟,刷上一层沙拉酱,撒入牛肉松
5、卷到一半的时候再刷一层沙拉酱
6、全部卷起来以后,用刀切成段即可
大米粑粑