瑞士卷一直以来都是精致下午茶的必备甜点，而红丝绒瑞士卷则是蛋糕卷中的气质与颜值并存的女王。第一眼看到她就是被她惊艳的色彩吸引。而柔滑的蛋白霜与松软的红丝绒蛋糕让人尝一口就上瘾，为之着迷。制作的过程简单，口感细腻丝滑，让人毫无抵抗地迷失在她高贵红色的外观之中，松软香甜的口感之上，值得一试哦。
By 法帅小厨娘
用料
- 蛋黄 80克
- 蛋清 160克
- 细砂糖 75克
- 低筋面粉 90克
- 玉米油 60克
- 牛奶 85克
- 水 20克
- 红曲粉 5克
- 芒果 适量
- 淡奶油 180克
- 细砂糖（奶油） 18克
- 柠檬汁 4滴
- 甜菜果蔬粉 少许
做法步骤
1、玉米油和牛奶用手动打蛋器混合乳化
2、低粉筛入油奶混合物内
