7、取三分之一的蛋白和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀
8、将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白内，同样手法拌均匀
9、最后的蛋糕糊细腻无明显的气泡
10、28x28的方形烤盘内抹上一层薄薄的玉米油，倒入一半的蛋糕糊，轻震去气泡
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