3、绿豆熬的时间会久一些,所以为了缩短时间,我会将绿豆事先浸泡2个小时备用。
4、接着将处理好的这三种食材都放入电压力锅内,并且加入适量的水,比例我一般是控制在1:9的左右,喜欢浓稠的可以适当减少水量,而喜欢喝汤的那就再多放一些也是无妨的。
5、很简单,不用占用你太多的时间,处理好了电压力锅熬煮30分钟左右就可以了。最后根据个人口味放蜂蜜或者选择都不放。
6、夏天这道汤,人人都吃得。晚上失眠更要多喝这道汤,抓一把煮一锅,润肺止咳,我家三天两头熬一锅,清心养神,改善睡眠,让你一觉到天亮。
小贴士
水量比例我一般是控制在1:9的左右,喜欢浓稠的可以适当减少水量,而喜欢喝汤的那就再多放一些也是无妨的。
绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
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