7、加入2小碗水,大火煮开后,依次放金针菇和龙利鱼。
8、加入1勺盐,1匙生抽。盖盖中火焖煮10分钟。最后淋入水淀粉,1勺白胡椒粉。搅拌均匀。出锅。
9、撒上葱末。
10、汤汁浓郁,回味无穷,好吃又好喝!
小贴士
1龙利鱼也可用巴沙鱼替代。 2更低脂可不放番茄酱,也好吃。
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病:龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
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