正宗的浆水做法视频,浆水引子正宗做法

4，接着再抓少许白面粉，边洒边搅拌，小火慢洒面，顺着一个方向不停的搅，直至面糊完全变稠，且不能有太大疙瘩。这个过程其实就是做搅团的过程。

5，搅一阵后，依旧小火，盖上锅盖焖3分钟总左右

6，然后再搅制一下就可以了

7，准备一大盆，盆中加入清水，将做好的菠菜搅团装入“漏勺”中用勺子来回按压，搅团通过小孔漏入水中，由于形似水中鱼，所以称之为“漏鱼鱼”