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步骤七、面汤煮开后关火，将煮好的面汤倒入坛子里的花辣菜上面。

步骤八、盖上盖子，边沿倒入清水，把坛子放入角落密封腌制7天左右。

步骤九、一周后揭开盖子，就可以看到浆水菜已经腌制好了，揭开盖子就能闻到酸香味。

用腌制好的浆水菜来下面吃，就是汉中人都爱的浆水菜面了。