把浆水菜切碎放入锅中加油和盐炒香，加入适量的清水煮开，下入挂面煮熟捞出装入汤盆里加入些辣椒油就可以吃了。
1、除了花辣菜可以腌制浆水菜外，还有萝卜樱，芹菜，油菜，包菜叶子都是可以的。
2、腌制浆水菜的坛子里不能有生水和油，最好坛子来浆水菜，这样不容易坏。
3、用面汤和米汤都可以腌制浆水菜，但是必须保证里面没有油才行。
结语现在腌制浆水菜正是好，浆水菜口感酸香，腌制些浆水菜，拿来下面或是炒饭吃都是很不错的选择哦。如果吃鱼肉吃腻了，来一碗浆水菜挂面能起到开胃，解油腻的好处哦。喜欢吃浆水菜又不会腌的朋友，可以照我以上的方法试试。我是 ，欢迎你留言评论，或是关注我。谢谢！
