5.水再次煮开就可以控水捞出了,盛到篓筐里多空一会,太多水会影响口感。
6.一把小葱洗净切成葱花。
7.把葱花加到控好水的豆腐上,再加一勺盐、一勺老抽、一勺蚝油、2勺生抽、一勺十三香、一勺辣椒面,最后泼上刚烧热的热油,热油可以激发出葱花和各种调料的香味,然后搅拌均匀,这样我们的香辣豆腐馅就调好了。
5.水再次煮开就可以控水捞出了,盛到篓筐里多空一会,太多水会影响口感。
6.一把小葱洗净切成葱花。
7.把葱花加到控好水的豆腐上,再加一勺盐、一勺老抽、一勺蚝油、2勺生抽、一勺十三香、一勺辣椒面,最后泼上刚烧热的热油,热油可以激发出葱花和各种调料的香味,然后搅拌均匀,这样我们的香辣豆腐馅就调好了。
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