3、干香菇泡发、莴笋切条、土豆切片、藕切片
4、准备食材过油，用外婆乡小榨菜籽油，小时候的菜油香
5、油炸锅里倒入外婆乡小榨菜籽油
6、油温至七八成热将食材炸熟，用外婆乡小榨菜籽油炸过的食材，不仅泽金黄，口感外焦里嫩，还能使虾肉去腥
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