3、取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4、平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色
5、煎至两面金黄色即可
6、锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
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