【具体做法】
1,包饺子第一步先和面。面粉中倒入温水,揉成光滑的软硬适中的面团。揉好的面团需要盖严,醒面至少20分钟,醒的时间越长,面团会越细腻,做成的饺子皮就不容易破皮。
2,接下来开始调馅。猪肉绞成肉糜,加入半勺老抽、1勺生抽、葱末、姜末,沿着一个方向充分搅拌均匀。
3,木耳和芹菜清洗干净,切小后放在绞肉机内绞碎。新鲜玉米棒清洗干净,用刀把玉米粒从玉米棒上切下来。
4,把芹菜木耳和玉米粒倒入肉糜中,加入适量油、盐调味,再用筷子沿着一个方向充分拌匀,这样饺子馅就调好了。
【具体做法】
1,包饺子第一步先和面。面粉中倒入温水,揉成光滑的软硬适中的面团。揉好的面团需要盖严,醒面至少20分钟,醒的时间越长,面团会越细腻,做成的饺子皮就不容易破皮。
2,接下来开始调馅。猪肉绞成肉糜,加入半勺老抽、1勺生抽、葱末、姜末,沿着一个方向充分搅拌均匀。
3,木耳和芹菜清洗干净,切小后放在绞肉机内绞碎。新鲜玉米棒清洗干净,用刀把玉米粒从玉米棒上切下来。
4,把芹菜木耳和玉米粒倒入肉糜中,加入适量油、盐调味,再用筷子沿着一个方向充分拌匀,这样饺子馅就调好了。
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