农夫面包制作方法,农村做面包的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 14:04:24


ONE 巴伐利亚风味面包冷餐

农夫面包制作方法,农村做面包的制作方法(5)

最有名的一种口味来自巴伐利亚。“丰盛”的变种包括很多肉、一些奶酪和一些新鲜食材以及啤酒。它通常被视为两餐之间的零食,但原则上可以在一天中的任何时间食用。如果你想吃的不仅仅是“冷”食材,也可以在巴伐利亚冷餐中加入肉块或白香肠。


经典参考食材

-松软扭结饼或凯撒卷

-农夫面包(例如黑麦酸面包,最好带有香菜种子)

-黄油

-巴伐利亚香肠沙拉

-芥末凉拌叉烧

-肝肠

-熏香肠

-混合奶酪酱

-猪油

-芥末

-白萝卜、生菜、黄瓜、西红柿

-香葱、香菜

TWO 法兰克风味面包冷餐

农夫面包制作方法,农村做面包的制作方法(6)

这道风味里有大量肉食,还需要自制的冷盘和当地特色菜。在法兰克行政区,根据工人两餐之间进餐的传统,它们尤其受欢迎,尤其在11点或舒适的下午咖啡时间和晚餐之间。


经典参考食材

-酸面包/乡村面包,例如法兰克乡村面包

-黄油

-凉烤猪肉

-哥廷根啤酒香肠配芥末

-熏火腿

-乡村果冻

-肝肠

-梅特香肠

-“音乐之城香肠”

-法兰克洋葱奶酪

-酸黄瓜,萝卜,生洋葱

THREE 奶酪风味冷餐

农夫面包制作方法,农村做面包的制作方法(7)

所有奶酪爱好者都可以试试这样的面包冷餐。无论选择什么配料,所有类型的奶酪面包冷餐都希望有水果、酥脆的或奶油般的配菜,例如葡萄、干果、坚果,当然还有我们冷餐中的主角:面包。

经典参考食材

- 各种口味的面包

- 软奶酪

- 硬奶酪

- 切成薄片的奶酪

- 蓝乳酪

- 奶油乳酪

- 黄油

- 白萝卜、西红柿、黄瓜、葡萄

- 腌制的蔬菜,例如酸黄瓜

- 坚果

- 甜酸辣酱或果酱

FOUR 意大利风味冷餐

农夫面包制作方法,农村做面包的制作方法(8)

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