农夫面包做法步骤,德式农夫面包的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 14:24:14

“埃及奴隶睡着了,发明了面包”,世界上最早的面包便来自古埃及人。最初的发酵方法也是偶然发现的:和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食;后来人们为了好吃又好看,于是在面包的原料和造型上大动脑筋,想法设法改变面包的花样。

农夫面包做法步骤,德式农夫面包的做法(1)

面包在西方享有“食品之母”的美誉,是世界各地备受宠爱的食物之一。由于不同的国家、地域、宗教、习惯的差别,导致面包的种类繁多,不妨一起了解一下。

一、法国面包

1.法棍面包

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法国大名鼎鼎的法棍面包,它的最大特点就是用料简单,只用面粉、水和酵母便可做成。

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法棍面包的种类也是很多:长棍面包、长条面包、长笛面包、双磅面包、短棍面包、巴黎人面包

2.全麦面包

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