7、一盘咸香味美的黄金鸡翅就完成啦,做夜宵下午茶都是不错的选择哦~
小贴士
1、咸鸭蛋要买熟的,如果是生蛋黄,还要微波炉加热弄熟以后,再处理。 2、炒蛋黄时,不要放太多的油,如果泡沫太多,也不好吸附在鸡翅上。 3、鸡翅可以用油炸的方法弄熟,但要油炸两边,比较麻烦,煎熟方便又健康。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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