“早餐要吃饱,一天精神好”!有句话说得好,“早餐吃得像皇帝,晚餐吃得像乞丐”。合理的一日三餐,才能使身体健康,精神饱满,工作出效率,生活更愉快。
快节奏的生活,逼迫着现代人把早餐越来越不当回事了,有些朋友还能随便找一个早餐店凑合了,有些朋友直接把早餐忽略了。
给大家分享5种早餐的做法,简单方便十分快手、另外营养美味还很好看,喜欢的朋友快跟着学起来吧,连小朋友都能学会哦!
一、千里香的馄饨
千里香馄饨那么好吃,多包一点冻在冰箱里,想吃的时候几分钟就能做一碗,当做早餐再适合不过了。
1.调制肉馅:
馄饨馅讲究瘦肉多、肥肉少,二分肥八分瘦的五花肉馅刚刚好;一把泡发的海米用刀轧碎和肉馅放在一起;一把小葱切成葱花备用。
生姜切成片 、大葱拍散切成段,撒入一小撮食盐反复揉搓,再加入适量的清水、淋入料酒抓拌均匀浸泡10分钟,作为葱姜水备用。
肉馅中加入食盐、白糖提鲜、鸡粉、鸡汁、生抽、蚝油、老抽少放一点,顺着一个方向搅拌融合调料和肉馅。葱姜水分成三次加入肉馅中,每次加入葱姜水后都要顺着一个方向搅拌并反复摔打使馅料更好地抱团,肉馅打至上劲发黏后加入葱花拌匀以后摔打3分钟左右即可。
2.开始炸葱油:
半个洋葱切成洋葱碎,一把洗净的小葱切成葱花,葱白和葱叶分开放,适量的桂皮、八角、香叶放在一起。
锅内多烧一些油,放入香料、洋葱碎和小葱白,小火慢炸经常翻炒,洋葱微微发干以后倒入小葱叶继续炸,所有的原料炸至金黄干香以后关火盖上锅盖焖一会儿,然后我们把炸好的葱油倒出来备用。
3.包馄饨:
馄饨皮超市和面条铺都有卖,在馄饨皮中间放入适量的肉馅,对角折叠把开口捏合在一起即可,吃多少包多少非常方便。