7、两次擀卷都完成后，再取第一个，两头捏住，向下按扁，擀成圆片，包入一颗黑芝麻椒盐馅。这一步擀卷时稍微会有一点破皮，也没关系，不会影响酥脆程度的。
8、捏紧收口，按扁，用刷子刷上蛋黄液（1个蛋黄 1大勺清水），撒上适量的白芝麻。没有白芝麻黑芝麻也是可以的。其他的也是依次做好，静置20分钟。静置的时间预热烤箱上火210度，下火200度预热15分钟。预热好后送入烤箱，上火210度下火200度烘烤15分钟就好了。没有烤箱也可以用电饼铛提前预热，刷上适量油烙至两面金黄就好了，一样的香酥可口，非常好吃，做法很简单，赶紧试一试吧！
9、早餐来2个，肚子饿了来2个，咬一口碎屑掉满地！这么简单的老北京椒盐烧饼还用买吗？跟着步骤，自己做更健康！
10、传统点心用猪油，我用食用油一样香酥，入口即化！没烤箱也能做。
