蜂蜜醋汁的正确做法,陈醋蜂蜜水的做法

万能老醋汁，比例配方是：400克陈醋加240克白糖（醋糖比例是5:3），加入两勺蜂蜜（大约100克），加入2勺耗油（大约100克），这样把它们搅拌均匀。

我们用一道老醋花生验证一下这万能的老醋汁是否管用。具体步骤如下：

1、调好的老醋汁放入锅内，开小火慢熬，熬制4-5分钟，加入几滴老抽增加底色，然后继续熬制汤汁粘稠，全部起泡，关火盛出备用。

2、花生米洗干净，不要浸泡。

3、起锅加油，倒入沥干水分的花生米，炒制花生米表皮裂开，叭叭直响，关火盛出晾凉备用。