韩式煎西葫芦饼教程,韩式煎西葫芦教程

韩剧里出镜率最高的一道小菜，也是韩国各节日饭桌上必须的一道小菜，别看它做法简单，口感确实会被惊艳到。面粉和鸡蛋锁住了西葫芦的水份，入口变得润润的，却是满口清香，又夹杂着辣味和蛋香味，美妙得难以形容。用煎烤机来煎制，火候恰到好处，吃惯了中式做法，不如也换换花样吧。

By 粉竽粘糖 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西葫芦 1条
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 4汤匙
• 盐 1-2茶匙
• 玉米油 1汤匙

做法步骤

1、材料备好。

2、将西葫芦洗净后切成5mm左右的圆片，青红椒切成斜圈。