阅读提示：端午节期间，各种各样的美食陆续亮相，市场上弥漫着端午的味道。连日来，记者在荆城各超市采访，与市民共同寻找美食的踪迹，记录传统节日消费的点滴变化。
商超销售依然是主打
记者走访了城区部分商超，每一家都设有专区展销，装饰上有浓烈的端午节气氛，同时，场内也设有简装的端午节食品展销台，不同包装和规格的商品满足不同的消费需求。
金城新生活超市生鲜柜柜长李建香介绍，无论是咸蛋、皮蛋还是粽子，包装上都有礼品装、简装和散装。一般自家购买多选择散装和简易包装，礼品装除了购买送人，大多是团购。从5月中下旬端午食品上市到6月19日，已经销售了40%左右。
“端午节后还将维持半个月左右的销售时间。”李建香说，端午过后还有小端午和末端午，销售热度并没有这么快减退。
众诚五六连锁超市有限公司银泰广场店一品牌促销员蒋女士介绍，早在5月底粽子就上市了。和去年相比，口味更多，包装上也有多种可选。
“主要有礼品装、真空包装和速冻粽子等几类。今年速冻粽子卖得好一些，因为配有保温袋，速冻粽子可以直接装进去提走，和礼品装差不多，自己吃送人都很受欢迎。”蒋女士说，因为今年超市做了调整，6月初才调整完毕，耽误了销售，加上今年粽子价格相比去年有所上涨，所以销售赶不上去年。
零食铺咖啡店创意足
近两年，除了传统的市场销售，面包店、零食铺、咖啡店等也都纷纷加入端午食品销售大军。
在万达广场一家蛋糕店里，收银台左边是一盘真空包装的咸蛋，店内还有礼品装的粽子和咸蛋的展示柜台。据店员介绍，店里做的散装粽子格外俏，礼品装销售也挺不错。
“今年主打良品高汤粽，更符合消费者喜好。”良品铺子万达店一店员介绍，5月店里就开始销售端午食品，推出的“粽子 咸鸭蛋”礼品装，已经全部卖完，目前店里只有散装真空包装的粽子，结合“6?18”做了一些活动，销售情况比较理想。
除了高汤粽，星巴克的星冰粽也吸引了不少青年人的注意。店员小陈介绍，晶莹剔透的冰粽子加上再生面料制作的帆布包组合，5月底一开始预售就有不少市民购买，6月中上旬就全部预售完了。
还有不少手作蛋糕房也纷纷推出粽子和绿豆糕，因是新鲜制作倍受青睐。城区一家手作蛋糕房负责人介绍，店里推出的绿豆糕一直深受顾客喜爱，有时候上午还没有做出来就已经被预订一空，很多顾客下午来询问已经没有了。
市民消费选择更多
记者在采访中注意到，现在来买端午食品的市民消费比较理性，看重的是食品的口味和质量。张女士说：“现在无论是品牌、包装还是口味都比原先丰富多了，选择也更多了，自家吃最主要是经济实惠。”
在超市选购礼品装的市民吴宇琴说，选购礼品装主要是为了端午节走亲戚，自家吃的话咸蛋皮蛋多是购买散装，粽子则是家里自己包，更新鲜也更有节日气氛。
今年端午节紧邻“618”，各个网购平台推出的促销活动也让不少消费者选择了网购。
记者6月20日在淘宝上搜索关键字“端午节”，粽子、咸蛋、火腿、香囊等各种带有端午“标签”的产品应有尽有，而且活动价格十分诱人。除了平台“618”统一的活动，不少店铺还会有满赠、满减等活动。
市民李真就选择了在网上购买粽子和咸蛋礼盒送人，并且买了网红海鸭蛋自家吃，粽子则是选择在菜市场购买。“粽子还是要吃新鲜的，早上妈妈去买菜就顺便带一点回来，妈妈逛菜场有经验，哪家粽子好吃她一清二楚，好吃又便宜。”李真说。（记者周小丹）
