南瓜馒头为什么蒸出来不蓬松,南瓜馒头蒸出来很硬怎么补救

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昨天是元旦，正式迈入了2020年，新年第一天我陪着孩子去电影院看了一场电影，正好是冰雪奇缘2正在放映，所以就顺便看了这个，小家伙特别开心，出来之后又去买了玩具，孩子奶奶在家做饭，除了炒了一些青菜之外，还做了水饺，还做了一锅南瓜馒头。

前一段时间我在发三餐的时候，有朋友看到我发的南瓜馒头，很多问是怎么制作的，所以今天就借我婆婆做的这个南瓜馒头给大家说一下详细的步骤，想吃南瓜馒头的可以做来试一下，这样做非常方便简单做出来非常软糯特别暄软。

【食材准备】​

面粉，酵母粉，白糖，南瓜。

【烹饪步骤】​

①首先要把南瓜蒸熟，蒸的时候要注意把南瓜瓤全部去掉，蒸熟了再去皮也可以。

②蒸熟的南瓜把它捣成碎泥，等冷凉一些以后，里面加入一勺白糖和5克酵母粉，再加入300克面粉揉成一个光滑的面团。