诸城烤鸡背
有两个地方的人,特别喜欢吃烤鸡背,一个是沈阳,一个是诸城。诸城有很多*鸡厂,鸡肉鸡翅都出口了,剩下群众舍不得扔,就研究做成美食,高手在民间,在人民集体智慧的启示下,各种鸡架子做的美食应去而生:土豆炖鸡架、煮鸡加、烤鸡架。烤鸡架也分两种做法,一种是熟了烤,一种是生的鸡架直接烤,两种口感都很好。
烤鸡架价格亲民,十块钱三个,下了班,来上三个鸡架再炒俩菜,喝上会啤酒去去疲劳,这日子惬意得很。
诸城辣丝子诸城辣丝子
诸城辣丝是诸城人念念不忘的一道美味,过年 必备,走亲访友都会捎带这个辣丝子。
辣丝的辣不是辣椒辣,而是一种芥末的辣,辣得直冲鼻子,让人有七窍俱开的强烈感受。
做辣丝子的原料很简单,就是芥菜疙瘩丝萝卜丝,经过厨师的妙手回春,就做出这美味辣菜丝。
诸城油炸知了猴油炸知了
诸城名吃:油炸知了猴,焦香酥脆,给个神仙也不换。
知了猴生在地下,生长期达三年,对生长环境要求极为严格,所以知了猴环保又卫生,加上味道鲜,是公认的好食材。
诸城煎饼诸城煎饼
诸城人有吃煎饼的习惯,诸城煎饼非常可口好吃。一般是小麦煎饼或者杂粮煎饼,中间卷入大葱、酱、咸菜、虾皮,咬一口,这味道鲜上天了。
豆豉,过年必备的