第五步，待面糊略凝固就可以翻面，一直煎至两面熟透，就可以出锅了。
第六步，吃的时候切成小块装盘，早餐干粮就准备好。也可以不切，直接卷一卷来吃，酸咸味美，孩子爱吃。这两天早上都煮了粥，再来碗粥，小朋友吃得饱饱的去上学。
【Rare叨叨】：1、西红柿鸡蛋饼，西红柿是主料，去皮，打汁都可以，切小丁要切得细小一些，太大块的话饼不容易成形，成形也容易破。2、鸡蛋面粉和西红柿一定要先拌均匀，这样调面糊基本不会出现带粉小颗粒，很均匀，是一定要注意的。3、面糊调到适当的流动性面饼才摊得薄，又不容易破。
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