四、莲子汤
原料：莲子（去了莲心的）、白糖。
做法：
1、莲子放清水中浸泡2个小时左右，捞出泡好的莲子，清洗干净。
2、高压锅中放入莲子，倒入没过莲子5cmm的水量，大火煮至上汽，继续大火2分钟左右，转小火焖煮20至30分钟。
3、吃的时候，取适量白糖，放莲子，趁热拌匀即可。
功效：自古莲子就被一般家庭作为食品食用，除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用。莲子也是良好的中药。莲子常用来治疗心悸失眠，男子遗 精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。 可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，且莲子价位实在，可以说是一般平民能负担起的高价值养生药材。
五、枇杷百合银耳汤
原料：枇杷果、银耳、冰糖、干百合。
做法：
1、枇杷果去皮将果肉切小粒；银耳泡发撕小块。
2、锅内坐开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。
功效：《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质，延缓衰老之功效。
六、银耳紫薯汤
原料：银耳、紫薯、冰糖。
做法：
1、银耳提前泡发好撕成小朵；紫薯去皮切小块。
2、锅内放足量的水，放入银耳大火煮开小火炖1小时，加入切好的紫薯丁、冰糖，再煮半小时即可。
功效：银耳紫薯汤中含有丰富的维生素和微量元素，所以多吃能帮助很好的补充身体中的维生素和必要的微量元素，而且银耳还能有益气补血的作用，所以建议女生可以多吃，另外紫薯是属于粗粮的，所以其中含有大量的膳食纤维，能帮助很好的预防心血管疾病和防止血管硬化的症状，所以建议老人可以多吃一些，而且紫薯还有能帮助促进胃部消化的作用，所以如果有胃部消化症状的人可以多吃。
七、桂圆银耳莲子汤
原料：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖。
做法：
1、莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；桂圆肉温水浸泡6分钟，冲去杂质，倒入少许清水；银耳泡发后，冲洗掉杂质，撕成小片。
2、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
功效：桂圆有补血安神的功效，莲子也可养心安神，还有润肺滋阴的银耳，桂圆银耳莲子汤特别适合劳心费神，身体免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。
