面粉150g / 虾仁100g / 豌豆80g
玉米80g / 胡萝卜80g / 橄榄油 / 盐3g
黑胡椒粒 / 鸡精 / 孜然粉 / 清水适量
1.备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、豌豆洗净，焯熟，虾仁洗净，调入盐、黑胡椒粒、搅拌均匀，腌制30分钟左右，取出面粉
2.焯熟的食材倒入料理机内，加入腌制过的虾仁，通电搅碎
3.面粉用大盆盛起，倒入虾仁胡萝卜碎
4.加上适量清水，调入少许盐、孜然粉、鸡粉、搅拌均匀，适合状态是能流动的面糊即可
5.热锅，倒入橄榄油
6.用汤勺舀起面糊，均匀摊在煎锅上面，一勺糊就摊成一个饼，煎至底部凝固，成焦黄色
7.翻面也煎成焦黄色即可
小贴士;天下仓大饼保鲜剂产品介绍：
1、延长大饼、烧饼的保鲜时间，防止大饼、烧饼常见的干、硬等问题。
2、增加面团的持气性，使烧饼更加膨松，个头更大，卖相更好。
作用与用途：
1、 延长大饼、烧饼的保鲜时间，防止烧饼常见的干、硬等问题。
2、 大饼、烧饼凉了不发硬。
3、 增加面团的持气性，使大饼、烧饼更加膨松，个头更大，卖相更好。
4、 大饼、烧饼外焦里嫩，色泽诱人。
产品特点：
1、 大饼、烧饼凉了不干不硬。
2、 简单易用，烧饼外焦里嫩，色泽诱人。
温馨提示：
本品对干面粉无改良作用，只有在大饼、烧饼制作过程及成品后起效。
