2.然后加入一把葱花,再下手揉成面团,因为有葱花介入,所以很难看出表面是否光滑,所以揉个五六分钟左右就可以了。
3.先不用发面,案板上撒点干面粉,把面团移过来,再用擀面杖擀成面片,厚度0.5-0.8厘米为宜。
4.找一个模具,在面片上印出圆形模具,大小看个人喜好,喜欢小巧的就搞小一点。
5.边角料重复利用起来,全部做好之后放在案板上,表面盖上保鲜膜,让它发酵到个头变大。
2.然后加入一把葱花,再下手揉成面团,因为有葱花介入,所以很难看出表面是否光滑,所以揉个五六分钟左右就可以了。
3.先不用发面,案板上撒点干面粉,把面团移过来,再用擀面杖擀成面片,厚度0.5-0.8厘米为宜。
4.找一个模具,在面片上印出圆形模具,大小看个人喜好,喜欢小巧的就搞小一点。
5.边角料重复利用起来,全部做好之后放在案板上,表面盖上保鲜膜,让它发酵到个头变大。
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