用料
| 菜头（萝卜、白萝卜） | 2-4条 |
| 粘米粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
菜头粿做法步骤
1、菜头洗净去皮
2、擦成细丝，并加入约2茶匙的盐巴腌半个小时
3、腌后菜头丝会出水，再一起倒入水中煮熟
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