虾枣的做法和配方,潮汕虾枣正宗做法配方

取一块猪油，切成小粒状。要有这个下进去才好吃呢。（这里还没切完的哈，我用了这一整小块）

取葱头 切碎就可以。

这个就是腐竹膜 很薄，潮汕特有，拿来包虾枣，或者做肉卷，都需要用到这个。

所有材料准备好就可以放锅里搅拌，手洗干净点，用手拌，然后下一点盐就可以了，并不需要下其他调味料，本身虾有鲜味，马蹄有甜味。面粉慢慢加进去，大概像这样有粘稠就可以了，本身虾也有胶质。