“春吃豆,胜吃肉”,都说春天的豆子比肉还金贵,其实这一说法最主要的原因还是因为豆子里面的营养比较全面,不仅能让人越吃越瘦,有的豆子里面还有预防三高的功效。
“五谷宜为养,失豆则不良”,这句话也是充分地说明了豆子在我们饮食中的重要性。今儿就毛豆的三种做法,简单营养又好吃。而且春季新鲜豆类大量上市,时令的鲜毛豆又嫩又香,正是营养品质最佳的时期。
第一种做法:毛豆炒鸡蛋“春吃豆,胜吃肉”,都说春天的豆子比肉还金贵,其实这一说法最主要的原因还是因为豆子里面的营养比较全面,不仅能让人越吃越瘦,有的豆子里面还有预防三高的功效。
“五谷宜为养,失豆则不良”,这句话也是充分地说明了豆子在我们饮食中的重要性。今儿就毛豆的三种做法,简单营养又好吃。而且春季新鲜豆类大量上市,时令的鲜毛豆又嫩又香,正是营养品质最佳的时期。
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