做法步骤
1、备料
2、将糯米淘洗后，加入冷水
3、水浸约8小时（最好提前一天准备）
4、将浸泡好的糯米，加入笼屉蒸熟
5、建议使用笼屉蒸米，蒸大约40分钟）
6、糯米蒸熟之后，盛入碗中，加入色拉油
7、再加入少许糖
8、搅拌均匀
9、取另一只蒸碗，碗底刷油
10、将提前准备好的干果铺入碗底
11、将事先蒸好的糯米饭，盛入果碗中
12、铺平，压实
13、果碗加饭，准备好后，二次入锅蒸约15分钟
14、二次蒸完后，出锅装盘。（将蒸好的甜饭，翻盛至盘中，让干果面朝上）
15、盛盘之后，在甜饭顶部放上巢蜜。
16、巢蜜放好后，在巢蜜上淋少许白酒（最好是度数较高的白酒，易点燃）
17、将淋在巢蜜上的白酒点燃，使其融化，增加甜饭的口感（注意防止火势太大）
18、完成！
