干煸孜然鸡心的做法,多吃鸡心的好处和坏处

锅内倒油，等到油热后，放入鸡心炸制。

一边炸一边翻动，使鸡心炸透，把鸡心炸到表面微微发焦，就可以捞出来了。

倒掉锅内的油，留一点点的底油，放入切好的蒜末爆香。

倒入孜然粒和辣椒面炒一下，这样吃起来会更香。