生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 06:16:13

星期一,烤五花肉(삼겹살),两人一共123块。

生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法(1)

这一家味道还可以,主要是摆盘很漂亮,两个人吃这盘两人份的烤肉基本上能吃饱,这些一共是韩币22000,折人民币123块。

星期二,石锅拌饭(돌솥비빔밥),一人份33块

生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法(2)

这一家的石锅拌饭也做得很漂亮,颜色搭配得很好。照片上看,中间有一颗鸡蛋,没错,是生的。这是石锅,有很强的余温,稍微拌一拌,余温能把鸡蛋加热熟,味道还可以。一人份是6000韩币,折人民币33块

星期三,烤鱼(성생구이),一人份39

生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法(3)

这一家在公司楼下,烤鱼做得很赞,会送一些芥末,蘸着吃,很好吃。一人份是7000韩币,折人民币39块

星期四,部队锅(부대찌개),两人一共123块

生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法(4)

很多韩国人很喜欢吃部队锅,我不怎么喜欢,但经常被拉去一起吃。部队锅之所以叫部队锅是因为,以前韩国的军队还很穷的时候,跟美国军人一起并肩打仗,美国人天天吃午餐肉,火腿肠,并且大量浪费,扔掉很多。而韩国军队吃得很差,为了补充体力,韩国军队就派人把美国人扔掉的这些午餐肉,火腿肠捡回来,再加一些泡菜调味,煮成一锅汤,就叫做部队锅了。后来日子好了,很多人还是怀恋当初在军队时的那一口汤,于是一些餐厅便顺势推出了部队锅这道饭,来怀恋当初的苦日子,受到极大欢迎,部队锅便流传至今。

没错,你看到那一块方形的东西,就是方便面,至于韩国人为什么这么爱吃方便面,请参考我的另一篇文章《韩国人与方便面,一对神奇组合!解密韩国人为什么这么爱吃泡面 》

这一锅,加上一些小菜和米饭,两个人吃很撑,一共22000韩币,和烤肉一个价,折人民币123块。

星期五,生拌牛肉冷面(육회비빔냉면),一人份56块。

生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法(5)

没错,你看到的这个大碗中的左下角的部分是生牛肉,我刚来韩国的时候,也是不敢吃生牛肉,后来尝试过一次,竟然慢慢喜欢上了。牛肉不多,估计只有50克左右,但这牛肉据说是韩牛。这也是为什么这一碗这么贵,要价10000韩币,折人民币58块。如果是美国产,或者澳洲产的牛肉则要便宜很多。我这个屌丝一般也没钱吃这种贵的,今天有人请客,就顺道吃了。

另外补充说明一下,上面这些价格都是包含了小菜和米饭的价格。一般吃韩餐的话,餐厅主人会送很多小菜,用很小的碟子装着。量比较少,但吃完了可以免费再要的,小菜的质量其实也很关键。小菜给得好,我们爱吃,也会经常去。

下面这些图片是这个星期吃的一些小菜。

生拌牛肉冷面的做法,牛肉冷面家常做法(6)

一般来讲,韩国餐厅的食品安全还是比较让人放心的,基本上不会出现地沟油,添加剂,或者食材不新鲜的情况。

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