咬下去弹牙,嚼起来鲜嫩,香菇丁吸收着肉汁,一口一个吃不停!关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
By 微体兔 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉 500g
- 鲜香菇 100g
- 蛋清 2个
- 葱 2根
- 姜 2片
- 料酒 10g
- 淀粉 20g
- 白胡椒粉 6g
- 鸡精 3g
- 盐 6g
- 糖 8g
做法步骤
1、香菇洗净切丁,热锅冷油,小火炒香盛出备用。
2、猪肉切小块,加入葱、姜汁、料酒10g、盐6g、鸡精3g、白胡椒粉6g调味,再加入蛋清2个,用料理机打成泥。
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1、香菇洗净切丁,热锅冷油,小火炒香盛出备用。
2、猪肉切小块,加入葱、姜汁、料酒10g、盐6g、鸡精3g、白胡椒粉6g调味,再加入蛋清2个,用料理机打成泥。
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