正宗的羊肉面汤的做法,羊肉汤面的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 08:49:50

原材料 香菜、葱切碎加3克五香粉,8克盐、20克香油搅拌均匀先腌好,这个要多盐一会儿才入味好吃,算是这道菜的一个重点,盐量没有打错,因为煮肉时不放盐 羊肉切成小块备用 胡萝卜切成条,不讨厌吃胡萝卜的可以多切些,胡萝卜和羊肉是绝配 羊肉冷水下锅,锅内放葱段,姜片,整段的两棵香菜还有装花椒和大料的的调料盒,大火烧开,撇去浮沫,转中小火炖40分钟 放生抽老抽,最后下粗胡萝卜丝,再煮20分钟,放味精,关火,把里面的葱段、香菜段、调料盒捡出来 煮面条就不单独描述啦,一定要用清水单独把面条煮熟,捞出不过凉水浇上多多的羊肉汤,再放些山西老陈醋和之前做好的香菜大葱末。 美美的一碗羊肉汤面就可以呼噜噜开吃啦 村长一家~~ 煮锅,面条,煮,一人食,午餐,香,拌,晚餐,汤面,一家三口

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