哈喽大家好,我是小标,点击关注不迷路,(小标爱生活),每天为你更新天下之美食、“羊排面汤",是让人过目不忘,只要看见它,肯定忘不了,绝对的食欲大增,如果看见,当时不吃,会让人有遗憾,所以今天小编为大家做这道,“羊排面汤",把小妙招教给大家,只要掌握了几个方法与步骤,你就可以不用去饭店,在家也能享受如此美味佳肴的汤面,而且不当当是好吃,营养价值还是不可缺少的:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,其性味肝温,有补肾、强筋的作用,可用于再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力而且《饮食正要》中记载的羊骨粥,就是用羊骨一副(砸碎),陈皮6克,良姜6克,草果6克,生姜30克,盐少许,加水熬粥食用,治疗虚痨腰膝无力者,疗效更佳,可想而知,此汤面能不好吃吗?小伙伴们还不快快学起来!
羊排面汤
【准备食材】:羊排800克、蘑菇30克、平菇30克、西红柿一个、土豆30克、香菜适量、当归2片、黄芪3克、姜10克、老豆腐50克、胡萝卜30克、八角适量、丁香适量、花椒适量、山奈适量、孜然适量、
羊排面汤
【操作步骤】:首先将羊排斩块,胡萝卜洗净切块、平菇蘑菇切块、土豆洗净削皮切块、西红柿切块、姜切片、香菜切段待用。
羊排面汤
【热锅起油】:放入姜片、炒香捞出,再放入八角、丁香、花椒、山奈、孜然、爆香后捞出大块的香料,下入羊排,盐、辣椒粉翻炒均匀,放入当归、黄芪、注入清水抹过羊排,大火煮至沸腾,直至汤汁可以挂在羊排上,即可盛出,